人间茶话致力于传播茶文化、诗歌文化、中国传统文化等，通过新中式茶的专业化制作，在保持中国茶传统的同时，巧妙演绎茶饮呈现方式的现代变革，为顾容提供更贴近当代口味的茶品体验，让传统与现代在茶香中相互交融。

我们会將饮品与传统文化紧密相连，创造一种简单而有趣的方式，使得品茗不仅是味觉的享受，更是对中国传统文化、东方思想和生活方式的愉悦启蒙。

新式茶饮的研发不但要迎合年轻消费者的口味，同时也要保留茶的本质。产品研发的基础在于对传统茶的理解，我们知道，每一种茶都有其独特的香型和特性，而将这些茶应该怎样与其他材料相结合，如水果、花香，东方植物香料，等等，需要不断的探索和尝试。在调制的过程中，我们不断尝试，放大每一种茶的独特之处。这不仅仅是将不同食材混合在一起那么简单，而是要经过无数次的试验。

【六大系列】

• 大宗师 功夫热茶

包含了祁门红茶、雅安绿、台湾乌龙、凤凰单枞、六安瓜片、生普的大宗师系列，以正确的水温、恰好的茶叶分量、精准的泡茶时间、细品慢饮的心境，来还原一道茶最初的本味，品味它的色、香、味。

• 养生煮

专为时下年轻人准备的养生煮系列，用井冈山的天然竹制杯盛放，不同配方有不同奇效，每日大锅熬煮，到店就能喝上热气腾腾的一杯。

• 时节限定 冷萃茶

冷萃系列是时节限定，与一般所理解的“冷泡茶”萃取不同，是通过高温高压快速萃取茶汤，再放入冷藏，去还原茶的原色与纯粹。冷萃系列的品类也很丰富，有崂山绿茶、黄山毛峰、西湖龙井、滇红、武夷肉桂…冷萃让茶的香气更细腻，滋味更清雅，汤色清澈透亮，让人更能细品。

• 逍遥游系列 特调茶

专做茶特调的逍遥游系列，是在保留茶的本质之上，对味觉的无穷探索与尝试。或与水果、花香、东方植物香料融合而成的茶特调，放大了每味茶的独特之处。独特的设计，让每款特调的造型与诗词的意境完美融合，喝特调喝出了雅致的韵味与仪式感。

• 氮气茶

将传统的原茶注入氮气瓶，再与水果、天然植物香料做融合，咕噜冒泡的茶汤带来夏日的清爽与味觉上的享受，爱喝气泡水的人，也会爱上氮气茶。

• 虹吸壶煮茶

以虹吸壶来煮茶，为喝茶增添了充满乐趣的仪式感，煮的茶，需耐得住长时间高温的浸泡。持续均匀的高温，能释放出茶叶深层的最佳风味。

餐厅营业时间：

10:00-22:00 周一至周日

店名：人间茶话

地址：四川北路今潮八弄2号楼1楼